Resep atau Bumbu Membuat Ayam Goreng

 Berikut ini adalah beberapa resep atau bumbu untuk membuat ayam goreng sederhana, 

Terdiri dari, Bahan, Bumbu dan Langkah-langkah cara memasaknya.

• Bahan
  - 1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
  - Minyak untuk menggoreng

• Bumbu Marinasi
  - 2 sendok makan kecap manis
  - 1 sendok makan kecap asin
  - 1 sendok teh garam
  - 1/2 sendok teh merica bubuk
  - 3 siung bawang putih, haluskan
  
  
• Bumbu Tepung
  - 200 gram tepung terigu
  - 2 sendok makan meizena (tepung meizena)
  - 1 sendok teh baking powder
  - 1/2 sendok teh garam
  - 1/2 sendok teh merica bubuk

LANGKAH-LANGKAH

1. Marinasi Ayam:
   - Campur semua bahan marinasi dalam wadah
   - Rendam potongan ayam dalam campuran ini. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
   
2. Penyajian Tepung
   - Campu semua bahan tepung dalam mangkuk terpisah.
3. Proses Penggorengan
   - Gulingkan potongan ayam yang sudah direndam dalam campuran tepung hingga rata.
   - Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
   - Goreng ayam dalam minyak yang sudah panas hingga kecoklatan dan matang sempurna. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ayam secara merata.
   - Angkat dan tiriskan ayam goreng dari minyak.
4. Sajikan 
   - Sajikan ayam goreng hangat-hangat. Bisa disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal untuk perlengkapan.

Selamat mencoba! Anda juga dapat menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera pribadi. Jangan ragu untuk menambahkan rempah-rempah atau bahan lain yang ingin anda eksploitasi dalam proses memasak.